ou gâteau arc-en-ciel (mais ça sonne mieux en VO !)

A première vue, deux réactions possibles : "waooh !!" et "ha..." et pour rassurer certaines personnes ce gâteau a un goût tout à fait normal !!!

Pour le réaliser il faudra faire preuve d'un peu de patiente et s'armer de beaucoup de vaisselle !

La base est toute simple puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt pour lequel vous aurez besoin de :

- 1 yaourt

- 4 pots de yaourt de farine

- 2 pots de yaourt de sucre

- 1 pot 1/2 d'huile

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs.

Mélanger tous ces ingrédients de façon à obtenir une pâte bien homogène et répartir celle-ci dans 6 récipients (les proportions de pâte sont croissantes : peu de pâte pour le orange, un peu plus pour le jaune, un peu plus pour le vert... la plus grosse quantité étant pour le rouge):

c'est là que l'ingrédient magique entre en scène : 3 tubes de colorant alimentaire (rouge, jaune et bleu)!

Verser dans chaque récipient un peu de colorant de façon à obtenir les couleurs de l'arc-en-ciel, à l'exception de l'indigo (j'sais pas faire), mélanger bien, faire quelques ajustements et le tour est joué :

Il faut maintenant remplir le moule en versant la pâte de façon méthodique : verser d'abord le rouge au centre du moule. Puis le orange (il va gentiment pousser le rouge vers le bord du moule), puis le jaune (qui en fera de même), puis le vert, le bleu et enfin le violet. Et ne pas oublier de laver la cuillère ou spatule entre chaque couleur ! Et voilou :

Mettre au four préchauffé th6/180°c pendant 30 à 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau). Et voila le résultat après cuisson :

J'oubliais : il faut aussi 2 cousines gourmandes qui ont surtout été un prétexte pour faire ce gâteau ;)

A vos fourneaux !!!!

Merci à Arsinoe la crapaude pour cette idée ;)

Petite vidéo de Molly si vous voulez la marche à suivre en images et en musique !

Rainbow Cake

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